Question

【题目】图为由A,B,C三条链共81个氨基酸构成的胰岛素原,其需切除C链才能成为有活性的胰岛素,下列相关叙述正确的是

A. C链的切除在细胞质基质中完成

B. 胰岛素原中至少含有3个游离的氨基

C. 参与构成该蛋白质分子的氨基酸共有81个羧基

D. 有活性的胰岛素分子中含有2条肽链、49个肽键

Answer 1

【答案】D

【解析】

构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式-NH-CO-表示。一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基。图示为A、B、C三段链共81个氨基酸构成的胰岛素原,其中A链含21个氨基酸缩合，B链含30个氨基酸缩合，C链含30个氨基酸缩合，当C链被切除后，剩下A、B两链共51个氨基酸组成，其中有三个二硫键（-S-S-）。

C链的切除是在高尔基体上进行的，A错误；胰岛素原是一条肽链，所以至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基，B错误；由于每个氨基酸至少含有一个羧基，所以参与构成该蛋白质分子的氨基酸至少含有81个羧基，C错误；由题图可知，胰岛素分子是由51个氨基酸形成的2条肽链，形成的肽键数是49个，含有3个二硫键，D正确。