Question

【题目】现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和二氧化碳的量如图所示（两种呼吸作用速率相等），在氧浓度为a时（ ）

A．酵母菌只进行发酵 B．33%的酵母菌进行发酵

C．67%的酵母菌进行发酵 D．酵母菌停止发酵

Answer 1

【答案】C

【解析】由图可知在氧气浓度为a时既有二氧化碳的产生也有酒精的产生，而且二者的产生量不相等，说明此时酵母菌既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，故A、D项错误；由图可知在氧浓度为a时酵母菌无氧呼吸产生6 mol酒精，根据反应式可得，需消耗3 mol葡萄糖，同时产生6 molCO2。因产生CO2总量为15 mol，所以有氧呼吸产生CO2为（15－6）＝9 mol，可以推断，有氧呼吸消耗葡萄糖为1.5 mol，所以用于酒精发酵的葡萄糖为3/（3+1.5）×100%≈67%。故B项错误，C项正确。