Question

【题目】下面是“绿叶中色素的提取和分离”实验的部分材料和用具。据图回答：

（1）图中步骤①加入研钵内的物质为：A___________10 mL，作用是______________；B________少许，作用是使研磨充分；C_________少许，作用是_________________。

（2）图中步骤③画滤液细线的要求是____________________________。

（3）图中步骤④中加盖的目的是____________________________；色素带最宽的是_________。

Answer 1

【答案】无水乙醇 溶解色素 二氧化硅 碳酸钙 防止色素被破坏 细、齐、直 防止层析液挥发 叶绿素a

【解析】

“绿叶中色素的提取和分离”实验：

1、实验原理

（1）提取的原理:利用色素溶于有机溶剂无水乙醇而不溶于水的性质。

（2）分离的原理:利用各种色素在层析液中的溶解度不同,随着层析液在滤纸上扩散的速度不同。（纸层析法）。

2、方法步骤

（1）提取绿叶中的色素；（2）制备滤纸条；（3）画滤液细线；（4）分离色素；（5）观察与记录。

3、实验结果：

(1)研磨时需要加入3种物质:10mL无水乙醇，作用是溶解色素；二氧化硅可以增大摩擦力，利于细胞和叶绿体破碎；细胞研磨破碎后会溢出有机酸，为防止叶绿素中的镁被氢取代而破坏叶绿素，研磨时需加入少许碳酸钙中和有机酸。

(2)滤纸剪去两角的作用是防止两边色素扩散过快。画滤液细线的要求是细、齐、直。

(3)由于层析液有毒，而且容易挥发，所以要加盖。色素带的宽度是由各种色素含量不同造成的，含量越多，色素带越宽，一般植物叶片中叶绿素a含量最多，所以叶绿素a的色素带最宽。