[题目]下列发酵环境会引起泡菜中亚硝酸盐含量上升的是( )A. 温度较低 B. 食盐含量高 C. 杂菌污染 D. 腌制时间长题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】下列发酵环境会引起泡菜中亚硝酸盐含量上升的是（　　）

A. 温度较低 B. 食盐含量高 C. 杂菌污染 D. 腌制时间长

【答案】C

【解析】温度过高，食盐用量不足10％、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加，故选C。

练习册系列答案

（1）根据左图可知，调节人体血压的方式是______________________。

（2）图示表明第三脑室前侧腹区与穹隆下器之间存在着神经联系。右图中神经元①与神经元②之间的a处为_____________（结构），在该处兴奋的传递特点是______________，原因是__________________。

（3）血压的调节过程离不开信息的传递，图中的信号分子有_______________。

（4）人体除血压调节外，还存在水盐平衡调节和血糖平衡调节。当正常人细胞外液渗透压偏低时，_______________（激素名称）分泌释放量减少。当正常人血糖偏低时________________（激素名称）分泌量增多，其靶细胞主要是___________________________。

【题目】将某种植物置于CO2浓度适宜、水分充足的环境中，温度分别保持在5℃、15℃、25℃和35℃下，改变光照强度，测定CO2的吸收速率，得到图1所示的结果。处理图1中有关数据得到图2、图3。下列叙述不正确的是（）

A．当光强小于1时，温度是呼吸作用的限制因素，不是真正光合作用的限制因素

B．当光强大于7时，25℃比15℃条件下植物的有机物的合成速率大

C．图3表示在5℃-35℃下该植物呼吸作用速率的变化

D．图2表示在5℃-35℃下该植物最大光合作用速率的变化

【题目】用显微镜观察口腔上皮细胞的装片时，为使显微镜放大倍数最大，应选用物镜和目

镜的组合是

A．目镜5×，物镜10× B．目镜5×，物镜40×

C．目镜10×，物镜10× D．目镜10×，物镜40×

【题目】国家积极倡导“退耕还林”，某地区对低产农田退耕还林进行跟踪调查，图甲、图乙是采用样方法调查某喜光草本植物种群密度的相应数据资料。请根据调查数据分析解答下列问题。

（1）图甲所说样方中该草本植物计数为__________棵。

（2）根据数据推测前6年该种群的环境容纳量约为__________。这段时间内的种群数量的增长形式符合__________型曲线。

（3）导致第7年该种群数量急剧下降的原因为____________________（从生物影响角度因素回答）。

（4）调查退耕还林过程中土壤小动物类群丰富度变化一般采取的方法是____________________。如果调查人员提供的数据为“较多”。这说明调查人员统计方法为____________________法。

（5）退耕还林过程中发生的群落演替属于________________演替。人类活动往往可以改变演替的________。

【题目】玉米和番茄是农业生产中常见的栽培植物，请分析回答下列问题

将玉米和番茄分别培养在含Ca2+、Mg2+、Si4+的培养液中，一段时间后，测定培养液中这三种离子的浓度（结果如图1）

（1）吸收结果表明根对离子的吸收具有__________性，这一特性与细胞膜上__________有关，植物吸收的Mg2+在叶肉细胞中主要用于合成__________。

（2）图二为夏季晴朗的某天，测定的玉米和番茄的净光合速率，请据图分析

①在11:00时，光照增强，温度过高，叶片气孔开度下降，作为光合原料之一的__________减少，导致番茄光合作用速率明显下降；与玉米相比，此时番茄叶肉细胞叶绿体中含量增加的是__________（H）、ADP、C3或C5）．

②与11：00时相比，17:00时，玉米光合作用速率的限制因素是__________。若持续用表中11:00对应的光照强度连续照射两种作物10分钟，则玉米积累的葡萄糖总量比番茄多__________mg/m2。

③生产实践中，农民常将番茄植株下部的老叶摘除，这样做的主要目的是__________。

【题目】下图为光照强度与植物二氧化碳吸收量的关系。下列对曲线生物学意义的叙述中，错误的是

A．光照下植物干物质积累量与b的大小成正相关

B．植物呼吸作用强度越大，m的值越大

C．光照强度大于n，叶绿体中酶的数量是CO2吸收量不再增加的限制因素之一

D．图中可以看出细胞呼吸强度随光照强度的增大而逐渐增强

（1）由图l可知，甲、乙分别代表的物质是、；要想使叶绿体内C3的含量快速下降，可以改变的环境条件是；若光反应中O2的生成发生在类囊体膜内，产生的O2扩散到邻近的线粒体中被利用，至少要经过____层生物膜。

（2）图2中乙到丙段大棚内二氧化碳浓度下降的原因是____；甲、乙、丙、丁四点中光合作用速率等于呼吸作用速率的有。

（3）从生长状况相同的黄瓜叶片上剪出大小相同的若干圆片，抽取叶片细胞内的气体，平均分成若干份；分别置于不同浓度的NaHCO3溶液中，给予相同的一定强度光照，测量圆叶片上浮至液面所需时间，其记录结果绘成曲线如图3。请据此回答。

①该实验的目的是：。

②根据图3分析bc段曲线平缓的限制因素可能是；而c点以后曲线上行，其原因应该是。

【题目】拟南芥主根是研究细胞分裂和细胞生长的理想材料，生长素参与调节细胞的分裂、伸长和分化。为探讨外施IAA、NAA、2,4-D三种人工合成的生长素对拟南芥主根细胞分裂和伸长的影响，开展了以下研究。

（1）生长素不直接参与细胞代谢，而向细胞传达一种调节代谢的。

（2）取拟南芥的种子经过表面杀菌后,种在含有的生长素的固体培养基上,培养8天后用直尺测量主根的长度，统计结果如下图。统计时每组样本数为30株,实验重复3次的目的是。由图分析可知，三种生长素对主根的生长，且随着生长素浓度的增加，。

（3）为进一步探明此三种生长素对拟南芥主根影响的具体区域，用适宜浓度的三种生长素培养种子8天，对主根分生区和伸长区长度进行测量统计，结果如图。

由图可知，IAA和NAA通过对拟南芥主根起作用。2,4-D通过对拟南芥主根起作用。

（4）根尖分生区细胞的特点是。研究人员将用三种激素培养的拟南芥幼苗根尖部分剪下，对分生区细胞数目进行观察统计。发现与对照组相比， 2,4-D处理后的分生区细胞数目减少，推断由分生区向伸长区转化的细胞数目 ,最终影响到主根的生长。

（5）研究发现，IAA和NAA能够与一种位于根细胞膜上的蛋白ABP1结合，而2,4-D能够与另一种蛋白Rx结合，进而激活相关基因的表达。说明ABP1和Rx作为与相应的生长素特异性结合，开启不同信号通路，从而对细胞分裂或伸长产生影响。

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