Question

【题目】生石花又名石头玉，被喻为“有生命的石头”，是一种极其耐旱的植物，其根部细胞细胞液浓度很高，有利于从周围土壤中吸收水分。生石花根细胞中含量最多的化合物是 （ ）

A.蛋白质B.脂质C.水D.无机盐

Answer 1

【答案】C

【解析】

各类化合物及含量：

化合物	质量分数/%
水	占85～90
蛋白质	占7～10
脂质	占1～2
无机盐	占1～1.5
糖类和核酸	占1～1.5

细胞鲜重中含量最多的化合物是水，细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质。所以生石花根细胞中含量最多的化合物是水，故C正确，ABD错误。

故选C。