Question

如图表示某酶促反应反应物剩余量随pH及温度的变化曲线，下列叙述不正确的是                    

1. A.
   该酶的最适温度是35℃
2. B.
   随着pH的升高，酶的活性先降低后增大
3. C.
   随着温度的升高，酶的最适pH不变
4. D.
   酶的活性受温度和pH影响

Answer 1

B
PH为0——8时，随着pH的升高，反应物剩余量减少，说明酶活性升高；PH为8时，反应物剩余量最少，说明酶活性最高；PH超过8时，随着pH的升高，反应物剩余量增多，说明酶活性降低。故选B