题目内容
【题目】下图是从土壤中筛选产脲酶细菌的过程，下表记录了在适宜条件下培养一段时间后的实验结果，回答下列相关问题：
(1)如图，取10g土壤样品加入90mL蒸馏水，若将土壤样品稀释到107倍还需从上次稀释液取1mL加入9mL蒸馏水逐级稀释________次。
(2)表中各平板上均接种稀释土壤样品溶液0.1mL，该接种方法是________________________，为了保证结果准确，应选择上述稀释度为________倍的平板菌落数作为统计结果，计算出每克土壤样品中的细菌数量为____________个。
(3)图中鉴别培养基需添加____________作指示剂，产脲酶细菌在该培养基上生长一段时间后，其菌落周围的指示剂将变成____________色。
(4)若某研究性学习小组配制图示选择培养基时，培养基配方如下：1.4gKH2PO4、2.1gNa2HPO4、0.2gMgSO4·7H2O、1.0g蛋白胨、10.0g葡萄糖、1.0g尿素、15.0g琼脂，根据培养基的成分判断，该培养基________(填“能”或“不能”)达到选择培养的作用？原因是________________________________________________________________。
【答案】6 稀释涂布平板法 106 7.3×108 酚红 红 不能 培养基中含有蛋白胨，尿素不是唯一的氮源，不能选择出只分解以尿素为氮源的微生物
【解析】
1、鉴定分解尿素的细菌：细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强。在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌，若指示剂变红，可确定该种细菌能够产生脲酶，并分解尿素。
2、微生物接种到固体培养基常用的方法有稀释涂布平板法和平板划线法，其中稀释涂布平板法接种可以形成单菌落，所以常用来进行微生物的计数。
（1）取10g土壤样品加入90mL蒸馏水，该步骤稀释了10倍，以后是从上次稀释液取1mL加入9mL蒸馏水中，每稀释一次即稀释了10倍，所以若将土壤样品稀释到107倍还需从上次稀释液取1mL加入9mL蒸馏水逐级稀释6次。
（2）根据图中培养基上的菌落分布情况可知，图中的接种方法为稀释涂布平板法，稀释涂布平板法进行计数时，应选择平板上30-300的菌落数进行计数，因此应选择上述稀释度为106倍的平板菌落数作为统计结果，计算出每克土壤样品中的细菌数=（78+67+74）÷3÷0.1×106=7.3×108。
（3）脲酶能够催化尿素分解为氨，氨会使培养基中碱性增强，PH升高，使酚红指示剂变红色。所以图中鉴别培养基需添加酚红作指示剂，产脲酶细菌在该培养基上生长一段时间后，其菌落周围的指示剂将变成红色。
（4）上述培养基含蛋白胨，其中含有氮元素，尿素不是该培养基的唯一氮源，使不能合成脲酶的微生物也能在此培养基上生长，故不能选出只分解尿素为氮源的微生物。
