Question

【题目】根据下图所示化合物的结构，回答下列问题。

(1)如图所示的氨基酸形成蛋白质的方式叫做________________。

(2)该化合物由________个氨基酸失去水分子而形成，在形成时，相对分子质量减少了________。

(3)该化合物名称为_____________，含________个肽键。

Answer 1

【答案】脱水缩合 4 54 四肽 3

【解析】

根据题意和图示分析可知：图示为多肽的结构简式，其中①是氨基（-NH2）；②、④、⑧和⑨表示R基团（依次是-H、-CH3、-CH2-COOH、-CH2-CO-NH2）；③⑤⑥是肽键（-CO-NH-）；⑦是羧基（-COOH）．明确知识点，梳理相关的基础知识，分析题图，结合问题的具体提示综合作答。

（1）如图所示的氨基酸形成蛋白质的方式叫做脱水缩合。

（2）该化合物由4个氨基酸失去3个水分子而形成，这种反应叫做脱水缩合，在形成时，相对分子质量减少了18×3=54。
（3）该化合物由4个氨基酸脱水缩合形成，所以为四肽，含3个肽键，编号是③⑤⑥。