Question

【题目】某研究小组探究某种酶促反应速率与影响酶促反应的相关因素之间的关系，实验结果如下图所示，请分析回答。

（1）细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为 _______，有些反应需要细胞提供能量，细胞中的直接能源物质是_____________（中文名称），含有__________个高能磷酸键。

（2）图中可以表示酶促反应速率与反应物浓度之间关系的曲线是________。可以表示酶促反应速率与温度之间关系的曲线是________。

（3）由于温度和pH对酶结构的影响，一般短期保存该酶，适宜的条件对应于图中的____________点。酶比无机催化剂催化效率更高，原因是______________。

（4）甲图B点之后曲线不再上升的原因是____________________________

Answer 1

【答案】细胞代谢 三磷酸腺苷 2 甲 乙 D，H 降低活化能的作用更显著 受到酶数量的限制

【解析】

本题结合曲线图，考查酶的知识，考生识记酶的概念和特性，明确影响酶促反应速率的因素，判断题图曲线中不同段或不同点的影响因素是解题的关键．

（1）细胞中的化学反应统称为细胞代谢；细胞中生命活动的直接能源物质是三磷酸腺苷即ATP，其中含有2个高能磷酸键。

（2）酶促反应速率在一定范围内随着反应物浓度的增大而增大，所以是甲图；酶在最适温度时活性最高，温度偏低，活性下降但不失活，温度过高酶失活，温度通过影响酶活性影响反应速率，所以是乙图。

（3）由于低温不会使酶活性丧失，会延长有机物的保质期；pH过高、过低都影响酶的结构，所以短期酶的适宜条件对应于图中的D、H点。酶能够显著降低化学反应的活化能，因此比无机催化剂催化效率更高。

（4）甲图酶促反应速率不能随着底物浓度一直增大，是受到了酶数量的限制。