题目内容
【题目】工业生产中可以一种霉菌来生产β-胡萝卜素，图1表示该霉菌的菌体生物量与发酵时间的关系，图2表示生产样品与标准样品的层析结果比较。 
（1）胡萝卜素可以治疗缺乏维生素引起的疾病，用于工业生产的霉菌本来不含合成β-胡萝卜素的相关基因，需要通过 ， 才能获得用于生产β-胡萝卜素的菌种。
（2）在工业生产中，培养基为（按物理形态划分），接入菌种前，应对培养基进行。
（3）从图1可知，在第h，菌体增长最快，菌体生物量达到最大值后开始下降，为保证生产效率，可以采取的措施。
（4）样品层析所用的层析液最好选用 ， 从图2可知，胡萝卜素的在层析液中的溶解度比杂质。
【答案】
（1）A；基因工程
（2）液体培养基；灭菌
（3）100；取连续添加灭过菌的培养基，等速流出老培养基
（4）石油醚；高
【解析】（1）胡萝卜素可以治疗缺乏维生素A引起的疾病，用于工业生产的霉菌本来不含合成β-胡萝卜素的相关基因，需要通过基因工程，才能获得用于生产β-胡萝卜素的菌种。（2）在工业生产中，培养基为液体培养基，接入菌种前，应对培养基进行灭菌。（3）从图1可知，在第100h，菌体增长最快，菌体生物量达到最大值后开始下降，为保证生产效率，可以采取连续添加灭过菌的培养基，等速流出老培养基的措施。（4）样品层析所用的层析液最好选用石油醚，从图2可知，胡萝卜素的在层析液中的溶解度比杂质高。
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