题目内容

【题目】关于糖类代谢的叙述,错误的是(

A. 玉米种子中的淀粉经水解可产生葡萄糖

B. 甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖

C. 发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖

D. 枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖

【答案】C

【解析】

糖类是主要的能源物质,主要分为单糖(如葡萄糖、果糖等)、二糖(如蔗糖、麦芽糖、乳糖等)和多糖(糖原、纤维素、淀粉)。

A、淀粉彻底水解的产物是葡萄糖,A正确;
B、蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖,B正确;
C、麦芽糖水解产物是葡萄糖,C错误;
D、纤维素水解产物是葡萄糖,D正确。
故选C

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