题目内容
某蛋白质分子由M个氨基酸、4条肽链组成,则该蛋白质分子( )
A.共有M个肽键 B.至少含有20种氨基酸
C.水解时需要M+4个水分子 D.至少含有4个羧基
【答案】
D
【解析】蛋白质分子中肽键数=氨基酸数-肽链数=M-4;氨基酸的种类数不能确定;水解时需要的水分子数为M-4个;蛋白质中羧基数至少=肽链数=4个。
练习册系列答案
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A.共有M个肽键 B.至少含有20种氨基酸
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D
【解析】蛋白质分子中肽键数=氨基酸数-肽链数=M-4;氨基酸的种类数不能确定;水解时需要的水分子数为M-4个;蛋白质中羧基数至少=肽链数=4个。