题目内容

【题目】原核细胞与真核细胞的形态结构千差万别,但都有相似的基本结构,如细胞膜、细胞质和与遗传有关的核物质。这反映了细胞的 (  )

A. 相同性 B. 统一性 C. 多样性 D. 单一性

【答案】B

【解析】原核细胞与真核细胞都有相似的基本结构,如细胞膜、细胞质和与遗传有关的核物质,这反映了细胞的统一性,ACD错误,B正确

练习册系列答案
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【题目】某地盛产葡萄、柿子等水果,但因销路不畅,造成水果严重积压,腐烂变质。某驻村扶贫支教老师为解决葡萄、柿子等资源严重损耗问题,组织学生设计了如图1所示装置,试图探究以柿子为原料制作柿子酒、柿子醋。请你冋答下列问题:

(1)酵母菌的分离和纯化

①用淸水冲洗葡萄1—2遍除去污物,用榨汁机榨取葡萄汁后,将其装入甲瓶中。葡萄汁的质量和环境温度等方面满足需求,在____________的发酵液中,酵母菌可以生长繁殖,而绝大多数其他微生物则被抑制。应注意的相关操作是____________

②若要通过酵母菌的单菌落进行计数,应在培养液中加入____________,采用____________法分离和计数。能用这种培养基对酵母菌进行扩大培养吗?____________

(2)柿子酒、柿子醋的制备:

①若在甲瓶内装入打碎的柿子浆,加入____________酶,能较好的提升柿子酒的清澈度。

②当酒精发酵基本完成时,将果汁的酒精浓度稀释至5—6度,然后导入乙瓶(装有5%—10%的醋酸菌液),搅匀,将温度保持在30℃,进行醋酸静置发酵。该过程中,对乙瓶应进行的操作是____________

③为探究不同醋酸菌接种量(5%、10%、15%)与醋酸发酵的关系,进行了相应实验,获得图2所示实验数据。在接种后70h,接种量为15%的醋酸产量最少的主要原因是____________

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