Question

【题目】下列试管中加入碘液后变成蓝色的是（ ）

试管号	试管中的内容物	条件
1	2mL淀粉溶液+2mL唾液	37℃，5min
2	2mL淀粉溶液+2mL清水	37℃，5min
3	2mL淀粉溶液+2mL稀释的唾液	37℃，5min
4	2mL淀粉溶液+2mL唾液	95℃，5min
5	2mL淀粉溶液+2mL唾液+3滴盐酸

A. 1、2、3 B. 2、3、4 C. 3、4、5 D. 2、4、5

Answer 1

【答案】D

【解析】

考点是酶的特性，酶是生物催化剂，酶的活性受温度、PH等条件的影响，根据规律解答问题。

1和3中的淀粉被淀粉酶水解，加碘液不能变蓝；2中淀粉与碘液变蓝；4中高温使得酶失去活性

，5中过酸条件下酶失活，所以淀粉不能被水解，变蓝。选D。