Question

下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是

  A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定

  B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

  C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液

  D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用

Answer 1

B。

解析:

斐林试剂和双缩脲试剂，二者虽然成分相同，但浓度不同，使用方法不同。斐林试剂：现配现用，先混合后加入，再加热；双缩脲试剂：先加入NaOH，造成碱性环境再加入CuSO₄。