题目内容
下图中曲线A为谷氨酸棒状杆菌的生长曲线,那么曲线B纵坐标可能表示( )
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A.谷氨酸的产量 B.谷氨酸的产生速率
C.培养基的消耗量 D.培养基的消耗速率
A
本题考查微生物生长过程中营养物质和代谢产物的变化情况。谷氨酸是谷氨酸棒状杆菌生长必需的营养物质,在开始时产生速率不能为0;当谷氨酸棒状杆菌达到稳定期后,合成的谷氨酸可以从菌体内排出,谷氨酸的产量开始增加。培养基是从细菌生长开始就被消耗并逐渐增大的;消耗速率在微生物代谢旺盛和数目较多时达到最大值。
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