题目内容

【题目】关于下图的叙述错误的是(

A.因为细胞无细胞壁,有中心体,所以可以判定该细胞为动物细胞

B.是一条染色体,包含两条染色单体,它们通过一个着丝粒相连

C.细胞中含有两对同源染色体,其中为一对同源染色体

D.在后期时,移向同一极的染色体均含同源染色体

【答案】D

【解析】

分析题图:图示含有同源染色体(④和⑦、⑤和⑥),且同源染色体排列在赤道板上,处于减数第一次分裂中期,其中①和③称为姐妹染色单体,②为着丝点,④⑤⑥⑦都为染色体。

A、图中细胞为动物细胞,A正确;

B、根据分析④是一条染色体,包含两条染色单体①和③,它们通过一个着丝粒②相连,B正确;

C、根据分析细胞中含有两对同源染色体,其中④和⑦为一对同源染色体,C正确;

D、减数第一次分裂后期,同源染色体分开,所以移向一极的不含有同源染色体,D错误。

故选D

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【题目】泡菜的制作容易受环境条件的影响,温度过高、食盐用量过低、腌制时间过短,均会造成细菌大量繁殖,亚硝酸盐含量增加。某研究小组以“测定泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量的变化”为课题开展了如下研究。请分析回答:

①取3只泡菜坛,分别编号 A、B、C。

②向3只泡菜坛内分别加入调味料和 0.6 Kg 洗净的新鲜大白菜。

③向 A、B、C 三只泡菜坛内分别加入 2L 浓度依次为 10%、20%、30%的食盐水。

④密封后置于相同的环境中发酵。

⑤测定亚硝酸盐的含量。在封坛前进行第一次测定,以后定期测定,并将测定的数据绘制成曲线图如下。

(1)实验中食盐水需煮沸并冷却后才可使用,原因是_____________

(2)若腌制一段时间后,泡菜的口味是酸而不咸,略带臭味,则最可能是图中曲线______测定的结果。理由是____________________________________________

(3)测定亚硝酸盐的原理是:在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成____色染料。用____和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。用刻度移液管分别吸取一定量的__________________,加到不同的比色管中,然后再加入等量的显色剂进行显色,得到样品管。将显色反应后的样品与已知浓度的标准显色液进行比较,估算泡菜中亚硝酸盐的含量。

(4)某同学欲用新鲜的泡菜滤液分离纯化乳酸菌,需要对泡菜滤液进行系列梯度稀释。在系列梯度稀释操作中应该注意的方面是__________________________________________(至少答两个不同的方面)。

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