题目内容
43．下列关于鉴定可溶性还原糖、脂肪和蛋白质时所用的试剂即出现的颜色正确的是
| A．斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（红色） |
| B．斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（紫色）、双缩脲试剂（红色） |
| C．苏丹Ⅲ染液（红色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色） |
| D．斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色） |
D
解析试题分析：三大物质的检测所用试剂及颜色反应如下：
故选D鉴定物质 所用试剂 颜色反应 还原糖 斐林试剂 砖红色 脂肪 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 蛋白质 双缩脲试剂 紫色
考点：本题考查的是糖类、蛋白质、脂质的检测
点评：对于此类试题，学生应识记糖类、蛋白质、脂质的检测
练习册系列答案
挑战100单元检测试卷系列答案
相关题目
下列关于鉴定可溶性还原糖、油脂和蛋白质时所用试剂及呈现颜色正确的是
| A．本尼迪特试剂（红黄色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（红色） |
B．本尼迪特试剂（红黄色）、苏丹Ⅲ染液（紫色） 、双缩脲试剂（红色） |
| C．苏丹Ⅲ染液（红色）、双缩脲试剂（紫色）、本尼迪特试剂（红黄色） |
D．本尼迪特 试剂（红黄色）、苏丹Ⅲ染液（橙黄色）、双缩脲试剂（紫色） |