题目内容
【题目】把一定浓度的NaOH溶液和CuSO4溶液加入某人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（ ）
A. 乙醇 B. 氨基酸 C. 葡萄糖 D. 蛋白质
【答案】C
【解析】试题分析：斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．一定浓度的NaOH溶液和CuSO4溶液就相当于斐林试剂．当溶液呈碱性时，NaOH溶液和CuSO4溶液生成氢氧化铜沉淀，醛基能被氢氧化铜氧化生成羧酸，同时生成砖红色氧化铜沉淀；
解：A．乙醇不是还原糖，没有醛基，和斐林试剂不反应，所以得不到红色沉淀，A错误；
B．氨基酸不是还原糖，没有醛基，和斐林试剂不反应，所以得不到红色沉淀，B错误；
C．葡萄糖中含有醛基，醛基具有还原性，能被新制的氢氧化铜氧化，有红色沉淀生成，说明尿液中含有葡萄糖，C正确；
D．氨基酸不是还原糖，没有醛基，和斐林试剂不反应，所以得不到红色沉淀，D错误．
故选：C．
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