题目内容

【题目】下列哪项操作会引起发酵液污染,使发酵失败

A榨汁机用温水进行清洗,并晾干

B发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用

C葡萄先去除枝梗,再冲洗多次

D每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开

【答案】C

【解析】

试题分析:榨汁机温水进行清洗,并晾干是防止发酵液被污染的措施之一,A错误。发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用是防止发酵液被污染的措施之一,B错误。先去除枝梗再冲洗葡萄,会使葡萄破损而增加被杂菌污染的机会,C正确。每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开是防止发酵液被污染的措施之一,D错误。

练习册系列答案
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(2)该试管牛的诞生属于 生殖如果受精卵中转入了某种目的基因,则该试管牛又称为___________牛。

(3)下图表示含有目的基因 D 的DNA 片段长度(单位是bp,bp即碱基对)和部分碱基序列,Sma限制酶识别的碱基序列是CCCGGG,酶切位点是C和G之间。

若用限制酶Sma完全切割下图中DNA 片段,产生的末端是_______末端,其产物长度分别为_____________________bp(填写数字)。

若图中虚线方框内的碱基对被T—A 碱基对替换,那么基因D就突变为基因d。从杂合子Dd中分离出对应的DNA 片段,用限制酶Sma完全切割,产物中共有 _________种不同长度的DNA 片段。

(4)基因工程的基本操作程序主要包括四个步骤,其中的核心步骤是 ;PCR技术扩增目的基因是基因工程中常用的技术手段,这一技术的原理是

(5)植物组织培养的主要原理是 ,具体过程是在 和人工控制条件下,将离体的植物器官、组织、细胞培养在人工配制的培养基上,给予适宜的条件,诱导其经过 产生愈伤组织、丛芽,最终形成完整的植株。

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