Question

【题目】蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是（ ）

A．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质

B．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基

C．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与

D．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关

Answer 1

【答案】A

【解析】生物膜上的载体的化学本质都是蛋白质，但是翻译过程中tRNA运输氨基酸到核糖体，其化学本质为核糖核酸，A错误；氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中的氢来自-COOH和H2N-，B正确；蛋白质的水解需要蛋白酶，蛋白酶属于蛋白质，C正确；基因中的碱基对顺序决定蛋白质的结构，进而决定其功能，D正确。