题目内容

【题目】测定水样是否符合饮用水卫生标准,常用滤膜法测定大肠杆菌的数目。流程如图所示,滤膜法的大致流程:用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到伊红美蓝的培养基(EMB 培养基)上培养→统计菌落数目。据图回答问题:

(1)过滤待测水样需要用到滤杯、滤膜和滤瓶,其中需要进行灭菌处理的是___________。与过滤有关的操作都要在_______________旁进行。

(2)将完成过滤之后的滤膜紧贴在EMB培养基上,这属于微生物培养中的_________操作。从物理状态角度分析,EMB 培养基属于___________培养基。

(3)某生物兴趣小组的某同学尝试按照上述方法进行测定,无菌操作下将 10ml 待测水样加入到 90ml 无菌水中,稀释后的菌液通过滤膜法测得 EMB 培养基上的菌落数平均为124,黑色菌落数平均为31,则推测1升待测水样中的大肠杆菌数目为________个。

(4)该同学进一步思考,利用滤膜法也可能用于测定待测水样中其他微生物的数目。他取了两份水样,一份待测水样来自变酸的果酒,从中检测到两种微生物,它们在结构上的主要区别是____________________________。另一份来自明德中学屈子湖,若要通过测量蓝藻的数目来研究水华,应更换上述过滤装置中的滤膜,选择孔径________(填 “更小”或“不变”或“更大”)的滤膜,而培养基配方中则必需添加_____________________(水、无机盐、碳源、氮源)。

【答案】 滤杯、滤膜和滤瓶 酒精灯火焰 接种 固体 3100 有无(成形的)细胞核 更大 水、无机盐、氮源

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