Question

【题目】经测定，某多肽链分子式是C21HXOYN4S2(-SH+-SH-→-S-S-+2H),其中含有一个二硫键 (-S-S-)。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸（C9H11O2N)、天冬氨酸（C4H7O4N)、丙氨酸（C3H7O2N）、亮氨酸（C6H13O2N)、半胱氨酸（C3H7O2NS）。下列有关该多肽的叙述，正确的是

A. 该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、天冬氨酸、内氨酸和亮氨酸

B. 该多肽中H原子数和0原子数分别是32和5

C. 该多肽形成过程中产生了4个肽键

D. 该多肽在核糖体上肜成，形成过程中相对分子质量减少了56

Answer 1

【答案】D

【解析】已知多肽链分子式是C21HXOYN4S2，含有2个硫，所以水解产物中有2个半胱氨酸，题中每个氨基酸中都只有1个N，所以该多肽是由四个、三种氨基酸组成，根据C原子守恒，半胱氨酸含有3个C，所以另两个氨基酸共含有15个C，可知另外两个氨基酸为苯丙氨酸和亮氨酸，A错误；该多肽形成过程脱去3分子水和形成二硫键脱去2个氢，所以多肽中氧为8﹣3=5，多肽中氢为38﹣6﹣2=30，B错误；该多肽中由4个氨基酸组成，形成过程产生了3个肽键，C错误；该多肽形成时脱去3分子水和2个氢，减少18×3+2=56，D正确。