题目内容
【题目】枯草杆菌野生型与某一突变型的差异见下表。下列叙述正确的是 （ ）
枯草杆菌 | 核糖体S12蛋白第55~58位的氨基酸序列 | 链霉素与核糖体的结合 | 在含链霉素培养基中的存活率（%） |
野生型 | …—P—K—K—P—… | 能 | 0 |
突变型 | …—P—R—K—P—… | 不能 | 100 |
注：P-脯氨酸；K-赖氨酸；R-精氨酸
A.S12蛋白结构改变导致突变型具有链霉素抗性
B.链霉素通过与核糖体结合抑制其转录功能
C.突变型的产生是由于一个碱基对的缺失所致
D.链霉素可以诱发枯草杆菌产生相应的抗性突变
【答案】A
【解析】
分析表格可知，野生型的核糖体S12蛋白第55-58位的氨基酸序列为-P-K-K-P-，而突变型的氨基酸序列为-P-R-K-P-，即基因突变导致蛋白质中一个氨基酸改变，该突变是由于基因中一个碱基对发生改变引起的。
A、分析表格可知，突变型在含链霉素培养基中的存活率为100%，说明S12蛋白结构改变使突变型具有链霉素抗性，A正确；
B、野生型枯草杆菌中链霉素可与核糖体结合，在含链霉素培养基中的存活率为0，而突变型枯草杆菌中链霉素不能与核糖体结合，在含链霉素培养基中的存活率为100%，说明链霉素通过与核糖体结合抑制其翻译功能，B错误；
C、由分析可知，突变型的产生是由于碱基对的改变所致，C错误；
D、链霉素不能诱发基因突变，只能对枯草杆菌起选择作用，D错误。
故选A。
【题目】为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成三等份，在甲、乙组两组洗衣粉中加入一种或两种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的两种污渍，即血渍(主要成分是蛋白质)和油渍(主要成分是脂肪)，其他实验条件均相同。实验结果见下表。请回答下列问题：
水温/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | ||||||||||
组别 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 |
清除血渍时间(min) | 67 | 66 | 88 | 52 | 51 | 83 | 36 | 34 | 77 | 11 | 12 | 68 | 9 | 11 | 67 |
清除油渍时间(min) | 93 | 78 | 95 | 87 | 63 | 91 | 82 | 46 | 85 | 75 | 27 | 77 | 69 | 8 | 68 |
(1)实验结果表明，提高洗衣粉去污能力的方法有____________和____________。
(2)据表分析，甲组在洗衣粉中加入的酶是__________，乙组在洗衣粉中加入的酶是____________。
(3)从实验结果可知清除污渍所需要的时间越______，表明酶的活性越高．通过表中的数据，____________(能、不能)得出“酶的最适温度是50 ℃”的结论，理由是_____________________________________________________。
(4)甲、乙组洗涤效果的差异，能够说明酶具有____________性。
(5)如果甲、乙、丙三组均在水温为80 ℃时进行实验，发现这三组的结果无明显差异，原因是________________________________________。