题目内容
【题目】回答下列问题：
（1）下列分子式为组成蛋白质的四中氨基酸分子:
①这四种氨基酸的共同特点是：每一种氨基酸分子至少都含有一个_________和一个_________，并且链接在同一个碳原子上。
②四种氨基酸之间的区别在于__________的不同。
③将四种氨基酸（足量)置于适宜的条件下，经脱水缩合可以形成的四肽化合物最多有_______种。其中，由上述四个不同氨基酸构成的四肽化合物最多有__________种。
（2）根据下图所示的化合物结构简式回答：
①该化化合物中有____________个游离的氨基和__________个游离的羧基。
②该化合物中有__________种氨基酸，形成氨基酸种类不同的基团编号是____________。
③该化合物中有__________个肽键，该化合物叫做____________。
④写出该化合物水解时破坏的键的结构式：_____________________。
【答案】 氨基 羧基 R基 256 24 2 2 3 bdg 【答题空10】1.2 三肽 —NH—CO—
【解析】试题分析：组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20种；氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，蛋白质结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关．（2）中其中a是氨基（-NH2）；b、d和g都是R基；c和e是肽键（-CO-NH-）；f是羧基（-COOH）．
（1）①这四种氨基酸的共同特点是：每一种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且链接在同一个碳原子上。
②四种氨基酸之间的区别在于R基的不同。
③将四种氨基酸（足量)置于适宜的条件下，经脱水糖合可以形成的四肽化合物最多有44=196种。其中，由上述四个不同氨基酸构成的四肽化合物最多有4×3×2×1=24种。
（2）①该化化合物中有2个游离的氨基（链端一个R基上一个）和2个游离的羧基（链端一个R基上一个）。
②由于R基b、d、g均不相同，该化合物中有3种氨基酸。
③该化合物中有两个肽键，该化合物叫做三肽。
④写出该化合物水解时破坏的键的结构式：—NH—CO—。
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