Question

【题目】下图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题．

（1）图1中的物质名称为肽．有个游离氨基，个游离羧基．
（2）该化合物共有种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的 ．
（3）该物质水解时需要个水分子．
（4）图2是氨基酸的模式图，它是构成的基本单位．构成蛋白质的氨基酸约有种．
（5）图2中同类分子结合时的方式称为 ， 环状9肽有个肽键．
（6）某物质的R基若为﹣CH2﹣CO﹣CH3时，此物质的结构简式可表示为 ．

Answer 1

【答案】
（1）三,2,1
（2）3,②
（3）2
（4）蛋白质,20
（5）脱水缩合,9
（6）
【解析】解：（1）根据结构示意图，共含有2个肽键，因此是由3个氨基酸脱水缩合而成，故该物质是三肽化合物．从图中可以看到有氨基2个，羧基1个．（2）决定氨基酸种类的是氨基酸上的R基，从图中可以看出看出来R基有3种，②为脱水缩合形成的肽键．（3）该化合物共含有2个肽键，故水解时需要2分子的水．（4）蛋白质的基本单位是氨基酸，约有20种．（5）氨基酸之间结合的方式是脱水缩合，形成环状的九肽，具有的肽键数为氨基酸数目，故为9．（6）根据氨基酸的结构通式可以得出结构为

所以答案是：（1）三肽 2 1（2）3 ②3）2（4）蛋白质 20（5）脱水缩合 9（6）

【考点精析】本题主要考查了蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识点，需要掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水才能正确解答此题．