Question

15．某条多肽链分子式为C₅₀H₅₉O₁₉N₁₀，经水解后，可得到以下四种氨基酸，分别是丙氨酸（C₃H₆O₂N）、甘氨酸（C₂H₅O₂N）、苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）、天门冬氨酸（C₄H₇O₄N）．其中，天门冬氨酸的数目为（　　）个．

• A． 1
• B． 2
• C． 3
• D． 4

Answer 1

分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数．
3、分析分子式为C₅₀H₅₉O₁₉N₁₀的多肽经水解后得到的四种氨基酸：在丙氨酸（C₃H₆O₂N）、甘氨酸（C₂H₅O₂N）、苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）、天门冬氨酸（C₄H₇O₄N）中，每分子氨基酸均含有1个氮原子，只有天冬氨酸每分子含有4个氧原子、其它三种氨基酸每分子均含2个氧原子．

解答 解：由以上分析知，分子式为C₅₀H₅₉O₁₉N₁₀的多肽经水解后，得到的四种氨基酸每分子均含有1个氮原子，根据氮原子守恒，可知分子式为C₅₀H₅₉O₁₉N₁₀的多肽是由10个氨基酸形成的，设该多肽含有天冬氨酸的个数是x个，根据氧原子数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数，可得4x+（10-x）×2-（10-1）=19，解得x=4个．
故选：D．

点评 本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式，明确氨基酸脱水缩合的过程，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键．