题目内容
【题目】请回答下列有关代谢的问题：
Ⅰ、有些果实在生长结束、成熟开始时，会出现呼吸强度突然升高的现象，称为“呼吸高峰”．
（1）参与细胞呼吸的酶分布于细胞质基质以及线粒体的_________________．
（2）植物的生长发育过程，从根本上讲是________的结果．
（3）在果实成熟过程中，细胞呼吸速率发生变化出现“呼吸峰值”，与乙烯有关．若利用乙烯的合成抑制剂进一步验证该激素与出现“呼吸峰值”的关系，进行如下实验，请补充实验步骤，并预测实验结果：
①挑选足量的无破损、生理状态一致的苹果，随机均分成A、B两组；
②A组（对照组）在______中浸泡，B组在_______________中浸泡，处理相同时间后取出；
③从A、B两组中取出等量的苹果．分别放入两个相同的密闭容器内；
④实验开始及之后每隔一小时，测定__________，记录数据并进行比较．
Ⅱ、将酵母菌研磨，取出一部分匀浆进行离心，得到上清液(含细胞质基质)和沉淀物(含细胞器)。将等量上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中，如图所示，请根据下列实验结果回答：
(4)向三个试管分别滴入等量的葡萄糖液，一段时间后各试管内的主要物质是：乙_____________，丙_______________。
(5)再向三个试管分别滴入等量的丙酮酸，乙试管的产物是 ________。
(6)在隔绝空气的条件下重做(4)题，甲试管的最终产物是________。
(7)如果要检测是否产生酒精，则可用橙色的__________溶液，在酸性条件下,变成灰绿色。
【答案】 基质和内膜 基因选择性表达 蒸馏水 等量一定浓度的乙烯合成抑制剂 CO2浓度 葡萄糖 CO2＋H2O CO2＋H2O C2H5OH＋CO2 重铬酸钾
【解析】试题分析：本题结合实验，考查细胞呼吸的过程及意义，要求学生识记细胞呼吸的具体过程、场所及产物等基础知识，能根据题中条件作出准确的判断，属于考纲识记和理解层次的考查。本题需要学生掌握细胞呼吸的场所及阶段。有氧呼吸过程：第一阶段（在细胞质基质中）：C6H12O6 
2丙酮酸+2ATP+4[H]；第二阶段（线粒体基质中）：2丙酮酸+6H2O6CO2+20[H]+2ATP；第三阶段（线粒体内膜上）：24[H]+6O2 12H2O+34ATP。无氧呼吸过程：第一阶段（在细胞质基质中）：C6H12O6 2丙酮酸+2ATP+4[H]；第二阶段（在细胞质基质中）：2丙酮酸+4[H] 2C2H5OH+2CO2。
I、（1）参与细胞呼吸的酶分布于细胞质基质以及线粒体的基质和内膜上。
（2）植物的生长发育过程，发生细胞的分裂和分化，而细胞分化从根本上讲是基因选择性表达的结果。
（3）在果实成熟过程中，细胞呼吸速率发生变化出现“呼吸峰值”，与乙烯有关．可设计如下实验：
实验步骤：
①挑选足量的无破损、生理状态一致的苹果，随机均分成A、B两组；②A组在蒸馏水中浸泡，B组在中浸泡等量一定浓度的乙烯合成抑制剂，处理相同时间后取出；③从A、B两组中取出等量的苹果，分别放入两个相同的密闭容器内；④实验开始及之后每隔一小时，测定CO2浓度，记录数据并进行比较。实验结果：与对照组（A组）相比，实验组“呼吸高峰”的出现延迟。
II、（4）甲试管中只有细胞质基质，可进行有氧呼吸的第一阶段，而有氧呼吸第一阶段的产物是丙酮酸；乙试管中含有线粒体等细胞器，而线粒体不能直接利用葡萄糖，因此乙试管中最终物质还是葡萄糖；丙试管中含有细胞质基质和线粒体，能利用葡萄糖进行有氧呼吸，其最终产物是CO2、H2O。
（5）向三个试管分别滴入等量的丙酮酸，乙试管中含有线粒体，是有氧呼吸第二和第三阶段的场所，能将丙酮酸氧化分解为CO2、H2O
（6）在隔绝空气的条件下，甲试管中有细胞质基质，是无氧呼吸的场所，能将葡萄糖氧化分解为C2H5OH、CO2。
（7）检测是否产生酒精，则可用橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下变成灰绿色。
