Question

【题目】在如图所示的实验中，1，3，5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2，4，6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆，然后在1～4号试管中滴加适量斐林试剂，5，6号试管中滴加适量双缩脲试剂，摇匀．预期实验现象是（ ）

A.1，4号试管内依次呈无色和砖红色
B.2，6号试管内依次呈砖红色和紫色
C.2，4，6号试管内都呈紫色
D.1，3，5号试管内都呈蓝色

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、1、4号试管内依次呈蓝色和砖红色，A错误；
B、2号加入发芽的小麦种子匀浆，发芽的小麦种子中淀粉水解形成了麦芽糖加入斐林试剂后在室温条件下不出现砖红色，6号试管小麦种子含有的蛋白质，加入双缩脲试剂会呈现紫色反应，B错误；
C、2、4号试管内呈现砖红色，6号试管内都呈蓝色，C错误；
D、斐林试剂和双缩脲试剂的组成成分是硫酸铜和氢氧化钠，铜离子呈现蓝色，因此1、3、5号试管中均呈蓝色，D正确．
故选：D．
【考点精析】认真审题，首先需要了解酶的特性(高效性：催化效率比无机催化剂高许多；专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应；在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高)．