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【题目】下列关于限制酶和DNA连接酶的理解正确的是( )

A.其化学本质都是蛋白质

B.DNA连接酶可以恢复DNA分子中的氢键

C.它们不能被反复使用

D.在基因工程操作中可以用DNA聚合酶代替DNA连接酶

【答案】A

【解析】限制酶和DNA连接酶的化学本质都是蛋白质,A正确;DNA连接酶可以恢复DNA分子中的磷酸二酯键,B错误;限制酶和DNA连接酶可以被反复使用,C错误;DNA连接酶是在两个DNA片段之间形成磷酸二酯键,而DNA聚合酶只能将单个脱氧核苷酸加到已有的核苷酸片段上,因此在基因工程操作中不能用DNA聚合酶替代DNA连接酶,D错误。

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