Question

【题目】有关糖类的下列叙述中，揭示其化学组成的特点的是

A. 含有C.H、O三种元素

B. 大部分糖类分子中C.H、O的比例为1：2：1

C. 糖类可分为单糖、二糖和多糖3类

D. 糖类是生命活动的主要能源

Answer 1

【答案】B

【解析】

本题考查糖的化学组成特点，在识记的基础上即可解答。

糖类含有C、H、O三种元素是其化学元素组成，脂肪和固醇类物质的化学元素组成也是C、H、O，A项错误；大部分糖类分子中C、H、O的比例为1：2：1，是与其他化合物不同的特点，B项正确；单糖、二糖和多糖是从种类上划分的，C项错误；生命活动的主要能源是糖类的功能，D项错误。