Question

【题目】下列关于构成细胞的化合物的叙述，不正确的是( )

A. 蛋白质的盐析和蛋白质的变性都存在肽键的断裂

B. 组成胆固醇、核苷酸和磷脂的元素种类不同

C. 在Ca2+、Mg2+、Zn2+、H2PO4-中，植物吸收最少的是Zn2+

D. 淀粉、麦芽糖和纤维素都是由葡萄糖缩合而成

Answer 1

【答案】A

【解析】蛋白质的盐析和蛋白质的变性都不存在肽键的断裂，A错误；胆固醇的组成元素是C、H、O，核苷酸的组成元素是C、H、O、N，磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，B正确；在Ca2+、Mg2+、Zn2+、H2PO4-中只有Zn是微量元素，C正确；淀粉和纤维素是多糖，基本组成单位是葡萄糖，麦芽糖是两分子葡萄糖缩合而成，D正确。故选A。