题目内容

【题目】一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸,该蛋白质分子完全水解共需水分子( )

A. n﹣m)个 B. m+n) 个

C. m) 个 D. m﹣n) 个

【答案】D

【解析】试题分析:在m个氨基酸脱水缩合形成1条多肽链时,脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数肽链的条数=m﹣1

m个氨基酸脱水缩合形成n条多肽链时,脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数肽链的条数=m﹣n

解:根据题意可知,m个氨基酸通过脱水缩合形成n条肽链的蛋白质,在此过程中形成的肽键=m﹣n个;因此该蛋白质分子完全水解共需水分子=形成的肽键数=m﹣n)个.

故选:D

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