题目内容
【题目】某二十二肽被水解成一个四肽，两个三肽，两个六肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是
A. 6；18 B. 5；18 C. 5；17 D. 6；17
【答案】C
【解析】该22肽是由22个氨基酸脱水缩合形成的．根据题意和图示分析可知：二十二肽水解后生成1个四肽、2个三肽和2个六肽．（1）蛋白质分子至少含有的氨基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基．因此，这些短肽的氨基总数的最小值为1+2+2=5个．（2）肽键数=氨基酸数-肽链数=22-5=17个．
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