Question

【题目】下列有关二肽、直链多肽和蛋白质的叙述，错误的是

A. 基本单位都是氨基酸 B. 遇双缩脲试剂都显砖红色

C. 都含有肽键 D. 都至少含有一个氨基和一个羧基

Answer 1

【答案】B

【解析】A．二肽、直链多肽和蛋白质的基本单位都是氨基酸，A正确；

B．二肽、直链多肽和蛋白质中都含有肽键，遇双缩脲试剂都显紫色，B错误；

C．二肽、直链多肽和蛋白质中都含有肽键，C正确；

D．若不考虑R基，二肽、直链多肽和蛋白质中都至少含有一个氨基和一个羧基，D正确；

答案选B。