Question

【题目】下列物质中有的是氨基酸，有的不是，以下所有的氨基酸分子中，每种各一个，经过脱水缩合形成的物质可能是

①NH2﹣CH2﹣COOH

②NH2﹣CH2﹣CH2OH

③NH2﹣CH（COOH）﹣（CH2）2﹣COOH

④NH2﹣CH2﹣CH2﹣COOH

A. 二肽 B. 三肽 C. 四肽 D. 蛋白质

Answer 1

【答案】A

【解析】试题组成蛋白质的氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，因此只有①③是组成蛋白质的氨基酸，经过脱水缩合形成的物质是二肽，A正确。