Question

下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴别实验，按表中数字顺序，下列各选项表示正确的是

待检物质	试剂	颜色反应
蛋白质	③	紫色
脂肪	②	红色
①	斐林试剂	砖红色
淀粉	④	蓝色

 

 

 

 

 

 

A．葡萄糖、苏丹Ⅲ、斐林试剂、氢氧化钠

B．淀粉、苏丹Ⅳ、双缩脲、碘液

C．非还原糖、苏丹Ⅲ、碘液、硫酸铜

D．果糖、苏丹Ⅳ、双缩脲、碘液

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

试题分析：斐林试剂是用来鉴定还原性糖（例如果糖）的，呈砖红色沉淀；脂肪用苏丹Ⅲ鉴定呈橘黄色，用苏丹Ⅳ鉴定呈红色；蛋白质用双缩脲鉴定，呈紫色；淀粉用碘液鉴定，呈蓝色。D正确。故本题选D。

考点：本题考查生物体内有机物鉴定的相关知识，意在考查考生对生物体内有机物鉴定的理解，把握知识间的内在联系的能力。