题目内容
【题目】将淀粉和琼脂做成培养基，在上面选取5个圆点位置，分别用不同方法处理，并将此实验装置放在37℃恒温箱中，保温处理24h后，将碘液滴在培养基的5个圆点上，其实验结果记录于下表：
请指出④和⑤所发生的颜色反应，以及③接种的面包霉的分泌物分别是（ ）
A．棕黄色、棕黄色、淀粉酶 B．蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶
C．棕黄色、蓝黑色、淀粉酶 D．棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶
【答案】C
【解析】
试题分析：酶的作用具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应，淀粉酶催化淀粉水解，蔗糖酶催化蔗糖水解但不能催化淀粉水解，碘遇淀粉变蓝色，因此可以用碘液检测淀粉是否发生了水解；酶的活性还受温度、酸碱度的影响．
解：④实验方法是淀粉和琼脂做成培养基上加新鲜的唾液，新鲜的唾液中含有唾液淀粉酶，能催化淀粉水解，因此加上碘液后出现棕黄色；
⑤实验方法是淀粉和琼脂做成培养基上加蔗糖酶溶液，蔗糖酶催化蔗糖水解，但不能催化淀粉水解，加碘液后碘与淀粉变蓝色；
③实验方法是淀粉和琼脂做成培养基上接种面包霉，加碘液出现棕黄色，说明淀粉水解，面包霉的分泌物是淀粉酶．
故选：C．
练习册系列答案
相关题目
【题目】独脚金内酯是近年新发现的一类植物激素。为了研究独脚金内酯类似物GR24和生长素类似物NAA对侧枝生长发育的影响，科研人员进行了以下实验，结果如下。
（1）生长素是植物体内产生的，对生命活动起调节作用的 _______（填“大量”或“微量”）有机物。对主茎（非成熟组织）处理时，NAA应加入图1中固体培养基 _______（填“A”或“B”）。
（2）利用图1装置，分别做了四组实验，结果如图2。结果表明：单独使用GR24对侧枝生长几乎不起作用，单独使用NAA对侧枝生长起着_____作用，据此推测GR24影响侧枝生长的作用机理是_______。
（3）据图2的结果，科研人员提出了一个假设：在顶芽产生的生长素沿主茎极性运输时，GR24会抑制侧芽的生长素向外（主茎）运输。为验证该假设，采用图1的切段进行实验。请在下表中的①②中填写相应处理内容，完成实验方案。
组别 | 处理 | 检测 | ||
实验组 | 在主茎上端施加NAA | 在侧芽处施加① | 在固体培养基中施加② | 主茎下端放射性的含量 |
对照组 | 同上 | 同上 | 不做处理 | |
________
