Question

【题目】瘦牛肉和瘦羊肉、胰岛素和促甲状腺素之间有差别,其原因不可能是()

A. 组成肽键的化学元素不同B. 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同

C. 氨基酸排列顺序不同D. 蛋白质的空间结构不同

Answer 1

【答案】A

【解析】

蛋白质分子结构多样性的原因：
1、直接原因：
（1）氨基酸分子的种类不同；
（2）氨基酸分子的数量不同；
（3）氨基酸分子的排列顺序不同；
（4）多肽链的空间结构不同。
2、根本原因：DNA分子的多样性。

瘦牛肉和瘦羊肉、胰岛素和促甲状腺素均是由氨基酸形成的多肽类或蛋白质类，氨基酸脱水缩合形成的肽键结构均为-CO-NH-，所以组成它们的肽键的化学元素相同，A错误；组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同，可构成蛋白质的多样性，B正确；氨基酸排列顺序不同可构成蛋白质的多样性，C正确；蛋白质的空间结构不同可构成蛋白质的多样性，D正确。

故选A。