题目内容

【题目】胡萝卜素萃取的效率主要取决于萃取剂的( )
A.性质和使用量
B.紧密程度
C.含水量
D.湿度

【答案】A
【解析】胡萝卜素萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量,A项正确,BCD三项均错误。

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