题目内容
【题目】在果酒、果醋、腐乳、泡菜的发酵过程中,菌种由原料本身提供的有
①果酒 ②果醋 ③腐乳 ④泡菜
A．①② B．②③ C．③④ D．①④
【答案】D
【解析】
试题分析：果酒发酵的酵母菌来自葡萄皮表面的野生型酵母菌，①正确。泡菜发酵的乳酸菌来自菜表面，④正确。而果醋发酵的醋酸杆菌可接种或来自空气，②错误。腐乳的发酵所需毛霉来自空气，③错误。D正确
练习册系列答案
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【题目】鸟类中雄性个体的性染色体为ZZ，雌性个体的性染色体为ZW，某种鸟的眼色受两对独立遗传的基因（A、a和B、b）控制，已知基因A、a位于常染色体上。现利用甲、乙两个纯合品种（均为红色眼）进行两组杂交实验，结果如表所示，请回答下列问题：
杂交组别 | 亲本杂交情况 | 子代眼色情况 |
杂交实验1 | 甲（父本）X 乙（母本） | 雌性为褐色眼、雄性为褐色眼 |
杂交实验2 | 甲（母本） X 乙（父本） | 雌性为红色眼、雄性为褐色眼 |
（1）基因A与a的根本区别在于 不同。
（2）根据杂交实验 （填“1”或“2”）可判断基因B、b不在常染色体上，依据是 。
（3）结合杂交实验1和2分析，此种鸟若为褐色眼，则其基因型需满足 ，杂交实验1中甲的基因型是 ，乙的基因型是 。
（4）若让杂交实验1子代中的褐色眼雄性个体与杂交实验2子代中的红色眼雌性个体杂交，则后代中有
基因型，其中褐色眼个体中纯合子所占的比例为 。
