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【题目】上海医学遗传研究所成功培育出第一头携带人白蛋白的转基因牛，他们还研究出一种可大大提高基因表达水平的新方法，使转基因动物乳汁中的药物蛋白含量提高30多倍。标志着我国转基因研究向产业化的目标又迈进了一大步。下列正确的是（ ）。
A. 运用基因工程技术让牛合成人白蛋白，该技术将导致定向变异
B. 可将白蛋白基因导入牛的卵细胞中，通过组织培养形成转基因牛
C. 基因表达中，翻译过程的碱基互补配对方式与DNA复制的是完全一样
D. 提高基因表达水平的新方法，使转基因动物乳汁中的药物蛋白含量提高，属于蛋白质工程
【答案】A
【解析】基因工程技术可以定向培育新品种，A项正确；应将白蛋白基因导入牛的受精卵而不是卵细胞中，通过早期胚胎培养、胚胎移植而不是组织培养培养为转基因牛，B项错误；基因表达中，翻译过程与DNA复制相比，特有A—U碱基互补配对方式，C项错误；提高基因表达水平的新方法，产生的药物蛋白是自然界中原有的，不属于蛋白质工程，D项错误。
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【题目】麦芽糖酶能够催化麦芽糖水解。下表是在最适温度下研究麦芽糖酶和麦芽糖浓度对水解反应速率影响的系列实验结果。
实验组 | 实验一 | 实验二 | ||||||||
编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
麦芽糖酶浓度 | 0% | 1% | 2% | 4% | 5% | 2% | 2% | 2% | 2% | 2% |
麦芽糖浓度 | 10% | 10% | 10% | 10% | 10% | 0% | 5% | 10% | 20% | 30% |
相对反应速率 | 0 | 25 | 50 | 100 | 200 | 0 | 25 | 50 | 65 | 65 |
下列有关该实验说法正确的是
A. 实验一中，酶浓度低于5%时限制反应速率的因素是麦芽糖浓度
B. 实验二中，麦芽糖浓度高于20%后限制反应速率的因素是酶浓度
C. 如果系列实验条件温度升高5℃，相对反应速率不会降低
D. 两组实验的自变量不同，无关变量和因变量不同