题目内容

【题目】微生物代谢的人工控制是指( )

A. 改变微生物的遗传特性

B. 控制发酵时的温度

C. 调节发酵过程中的pH,氧气通入量

D. 包括ABC三项

【答案】D

【解析】试题分析:微生物代谢的人工控制,既包括改变微生物的遗传特性,也包括控制发酵条件,故选D

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