题目内容
2008年9月，在多个品牌奶粉中检出有害成分三聚氰胺，商家在奶粉中添加该成分的目的是增加( )
A．碳元素的含量 B．氮元素的含量
C．氨基酸的含量 D．葡萄糖的含量
B
练习册系列答案
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新华社报道，卫生部 2008年9月11日晚指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，经调查发现，患儿多有食用三鹿集团生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史，经调查，奶粉受到一种叫做“三聚氰胺”——在业界被称为“假蛋白”的化学品的污染，下图是三聚氰胺的结构式。下列有关说法正确的是( )
| A．三聚氰胺中的氮元素的含量很高 |
| B．在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量 |
| C．三聚氰胺与双缩脲试剂有紫色反应 |
| D．在消化道将三聚氰胺吸收进入小肠绒毛上皮细胞至少穿过2层磷脂双分子层 |
