题目内容

8.如图所示的新鲜土豆片与H2O2接触后,产生的现象及推测错误的是(  )
A.一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限
B.若增加新鲜土豆片的数量,量筒中产生气体的速率加快
C.若有气体大量产生,可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶
D.为保证实验的严谨性,需要控制温度等无关变量

分析 分析实验装置图:H2O2是底物,新鲜土豆片中含有过氧化氢酶,过氧化氢酶能催化H2O2的水解,产生氧气和水,所以产生的气泡是氧气,且气泡产生速率代表了化学反应的速率.新鲜土豆片数量越大,酶浓度越高,化学反应速率越快.

解答 解:A、一段时间后气体量不再增加是因为底物已经消耗完,A错误;
B、新鲜土豆片中含过氧化氢酶,增加新鲜土豆片的数量即增加酶的数目,这样会加快化学反应速率,使量筒中产生的气体速率加快,B正确;
C、若有气体大量产生,说明化学反应速率快,由此可推测新鲜土豆片中含有催化过氧化氢分解的过氧化氢酶,C正确;
D、为保证实验的严谨性,需要控制温度等无关变量,D正确.
故选:A.

点评 本题结合实验装置图,考查探究影响酶活性的因素,首先要求考生明确新鲜土豆片含有过氧化氢酶,能催化过氧化氢水解;其次要求考生根据实验装置图,结合实验设计应遵循的原则,对选项作出正确的判断;还要求考生掌握影响酶促反应速率的因素,特别是酶浓度对酶促反应速率的影响.

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