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“红柿摘下未熟,每篮用木瓜三枚放入,得气即熟,并无涩味”,这是宋朝苏轼《植物

粗谈―果品》中记录的一种方法,此文中“气“指的是什么,其功能是( )

A.“气”指的是CO2,作用是使柿成熟

B.“气”指的是乙烯,作用是去除柿的涩味

C.“气”指的是乙烯,作用是使果实成熟

D.“气”指的是生长素,作用是使子房发育为成熟的果实

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