Question

细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此可以推断细胞膜的化学成分主要是

1. A.
   蛋白质
2. B.
   多糖
3. C.
   脂质
4. D.
   核酸

Answer 1

AC
此题要求应用酶的特性和有关化学知识分析现象，推断细胞膜的化学成分。脂类溶剂溶解的一般是脂类物质，在备选答案中只有脂质是脂类物质；蛋白酶能催化蛋白质水解。由此可推断出细胞膜的化学成分是脂质和蛋白质。