题目内容
10．下列实验的操作步骤的叙述正确的是（ ）| A． | 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液先混合再使用，且必须现配现用 | |
| B． | 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪粒 | |
| C． | 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂，可直接用于蛋白质的鉴定 | |
| D． | 鉴定可溶性还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 |
分析 1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
2、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
解答 解：A、蛋白质鉴定先加双缩脲试剂A，再加双缩脲试剂B，不需要加热，A错误；
B、脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橙黄色的小油滴，B正确；
C、用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，由于乙液的浓度较高，所以不可直接用于蛋白质的鉴定，C错误；
D、用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，应将甲液和乙液混合均匀后加入待测组织样液，而且需要现配现用，D错误．
故选：B．
点评 本题考查了检测脂肪的实验、检测蛋白质的实验、检测还原糖的实验等实验，意在考查学生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．
练习册系列答案
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1．甲、乙两种单基因遗传病分别由基本A、a和D、d控制，如图中的图一为两种病的家系图，图二为II10体细胞中两对同源染色体上相关基因定位示意图．下列有关叙述正确的是（ ）
| A． | 甲病为常染色体显性遗传病 | |
| B． | III13个体一定是纯合子 | |
| C． | II5和II9婚配，后代患甲病的概率为$\frac{1}{6}$ | |
| D． | II6个体的基因型为aaXdXd |
18．三羟基异黄酮（简称GST）是从豆科植物根部分离得到的一种天然产物，它具有显著的抗癌、抑菌、抗氧化等作用．经研究发现：GST可通过影响细胞凋亡基因（Bcl-2基因和Bax基因）的表达而诱导癌细胞凋亡．请回答下列问题：
（1）细胞癌变一般是环境中致癌因子损伤细胞中的DNA分子，使原癌基因和抑癌基因发生突变，从而导致正常细胞的生长和分裂失控的结果．
（2）细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程，常被称为细胞编程性死亡．
（3）科研人员为研究CST对鼻咽癌细胞的影响和作用机制，进行了以下实验．请完善实验步骤并分析实验结果．
实验步骤：
①取5个相同的培养瓶，编号A、B、C、D、F，分别加入等量的培养液．向A瓶接种正常细胞，B、C、D、E瓶接种等量的鼻咽癌细胞．
②向C、D、E瓶中分别加入5、10、15umol/LGST溶液，其他培养条件相同且适宜．
③培养一段时间后，统计细胞凋亡基因的表达情况，结果记录于表l．
④重复上述步骤，统计鼻咽癌细胞凋亡率，结果记录于表2．
分析实验结果：表1数据说明，从基因水平上看，CST诱导鼻咽癌细胞凋亡与Bcl-2基因和Bax基因的表达有关．当Bcl-2蛋白/Bax蛋白的比值出现降低趋势时，会诱导鼻咽癌细胞凋亡．表2数据说明GST 可诱导鼻咽癌细胞凋亡，且一定范围内随浓度增大诱导凋亡效果增强．
（1）细胞癌变一般是环境中致癌因子损伤细胞中的DNA分子，使原癌基因和抑癌基因发生突变，从而导致正常细胞的生长和分裂失控的结果．
（2）细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程，常被称为细胞编程性死亡．
（3）科研人员为研究CST对鼻咽癌细胞的影响和作用机制，进行了以下实验．请完善实验步骤并分析实验结果．
实验步骤：
①取5个相同的培养瓶，编号A、B、C、D、F，分别加入等量的培养液．向A瓶接种正常细胞，B、C、D、E瓶接种等量的鼻咽癌细胞．
②向C、D、E瓶中分别加入5、10、15umol/LGST溶液，其他培养条件相同且适宜．
③培养一段时间后，统计细胞凋亡基因的表达情况，结果记录于表l．
④重复上述步骤，统计鼻咽癌细胞凋亡率，结果记录于表2．
| 表1 | Bcl-2基因表达率 | Bax基因表达率 |
| 正常细胞 | 不表达 | 全部表达 |
| 鼻咽癌细胞 | 90% | 19% |
| 5μmol/L GST干预组 | 75% | 58% |
| 10μmol/L GST干预组 | 49% | 67% |
| 15 μmol/L GST干预组 | 22% | 85% |
| 表2 | 鼻咽癌细胞凋亡率 |
| 5μmol/L GST干预组 | 15.72% |
| 10μmol/L GST干预组 | 27.33% |
| 15 μmol/L GST干预组 | 35.48% |
15．有关显微镜操作的描述，正确的是（ ）
| A． | 在显微镜的低倍镜下，看到一个细胞偏向左上方，则应向右下方移动载玻片 | |
| B． | 观察玻片标本时，若发现视野上方较暗下方较亮，应调节反光镜 | |
| C． | 在视野中能清晰看到细胞壁，但看不清楚细胞内容物．为便于观察，应改用凹面反光镜、缩小光 | |
| D． | 用同一台显微镜观察水绵玻片比时，10倍物镜比30倍物镜与玻片的距离小 |
如图4只小鼠中，A1、A2的基因型完全相同，B1、B2的基因型完全相同，但A1与B1的基因型不同．用它们进行皮肤移植，实验过程如下图所示．回答下列问题：
17．下列对人体生命活动的叙述中，正确的是（ ）
| A． | 对于较重的糖尿病患者，除了控制饮食外，还需按照医生的要求注射胰岛素进行治疗 | |
| B． | 对于高烧不退的病人，在对症下药治疗的同时，还可以采用加盖棉被、增加排汗量来辅助降低体温 | |
| C． | 当人体摄取食盐较多时，只有体液起作用进行调节 | |
| D． | 如果支配某一肢体的传入神经及神经中枢完整，而传出神经受损，那么该肢体针刺没有感觉但能运动 |