题目内容
【题目】某蛋白质的相对分子质量为11935，肽键总数为106，已知氨基酸平均相对分子质量为127，则该蛋白质具有肽链（ ）
A.1条
B.2条
C.3条
D.4条
【答案】C
【解析】解：设该蛋白质中的肽链数为X，则组成蛋白质的氨基酸个数=肽键数+肽链数=106+X，因此蛋白质的分子量=127（106+X）﹣106×18=11935，解得：X=3．
所以答案是：C．
【考点精析】通过灵活运用蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合，掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水即可以解答此题．
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