题目内容

【题目】过酸、过碱或温度过高,会使酶永久失活,原因是破坏了酶的

A. 全部肽键 B. 空间结构 C. 氨基酸 D. 双螺旋结构

【答案】B

【解析】过酸、过碱或温度过高,都会使酶的空间结构发生改变而使酶失去活性,但是不会破坏肽键,也不会影响氨基酸的种类和数目,且蛋白质不具备双螺旋结构,故选B。

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网